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“海の精”の塩を使用した手作りの万能調味料「塩こうじ」です。
塩は天日塩を使用しているため、エグミのない爽やかな塩気と甘味が特徴です。

肉や魚を漬けると旨味が増し、柔らかい食感になります。
また、スープやタレの隠し味などにも使えます。

商品名塩こうじ
内容量150g
原材料米糀、天日塩
発送形態クール便でのお届け
賞味期限製造から6か月。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法到着後は冷蔵庫で保存してください。
のし対応不可
製造元みそ工房の郷

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